AUTOCUEILLETTE DE FRAISES ET FERME MARINEAU. JOURNÉE PARFAITE À PROXIMITÉ DE LA VILLE.
À la Ferme Marineau, l’autocueillette de fraises est bien plus qu’une simple activité : c’est une véritable expérience agrotouristique et une sortie qui allie plaisir, détente et découvertes pour toute la famille. Avant même d’arriver aux champs, en passant par le site du chapiteau, vous pourrez profiter de nos jeux inspirés du monde agricole, rencontrer et nourrir le poney, les 3 boucs et l’âne de la mini ferme, faire une pause au Café gourmand et savourer un repas léger, un cocktail ou un mocktail rafraîchissant, une bière, un verre de vin ou toute autre gourmandise.
Pour agrémenter encore davantage votre visite, vous trouverez, à l’entrée de la ferme, un parc aménagé style agricole, une crèmerie artisanale, une autre mini ferme avec des chèvres, plusieurs aires de pique-nique et un kiosque de fruits et légumes dans lequel nous proposons également des produits cuisinés à partir de nos récoltes. Si vous n’avez pas envie de cueillir vos fraises vous-même, vous avez aussi la possibilité d’acheter des fraises fraîches cueillies du jour.
Puisque notre site est situé en zone urbaine, il est facile et rapide d’y accéder en voiture, via le transport en commun et même à vélo.
Choisissez votre date et réservez vos billets
1) Comment procéder à votre arrivée ?
Veuillez vous diriger vers l’emplacement identifié ” Autocueillette “, situé à l’extrémité du premier stationnement. Dirigez-vous vers notre chapiteau, où vous devrez acquitter les frais d’admission et vous procurer vos paniers de cueillette. Pour des raisons de contrôle de la récolte, aucun contenant provenant de l’extérieur n’est accepté.
2) Tarifs et horaires
Frais d’admission à la ferme (3 ans et +)
Lundi au vendredi | 9 h à 17 h
2,50 $ + taxes par personne
Samedi, dimanche et jours fériés | 9 h à 17 h
3,50 $ + taxes par personne
Accès aux champs de fraises
L’achat d’au moins un (1) panier de 1 litre par personne âgée de 3 ans et plus est requis pour accéder aux champs.
Prix des paniers
1 litre : 5,95 $
2 litres : 10,95 $
4 litres : 19,95 $
MÉTHODES DE PAIEMENT
Les cartes de débit, de crédit et l’argent comptant sont acceptés. Pour acheter un panier supplémentaire pendant la cueillette, seul l’argent comptant est accepté.
3) Où sont situés les champs d’autocueillette de fraises et comment s’y rendre?
Pour accéder aux champs de fraises, nous vous convions à profiter de la nature le temps d’une balade à pied sur un sentier aménagé d’une distance d’environ 800 m. Il y a de l’ombre et des tables sur le sentier si vous souhaitez prendre des pauses. Comme il s’agit d’un chemin en gravier et en terre battue, l’utilisation de poussettes ou de chariots à grosses roues est privilégiée; nous vous recommandons aussi de porter de bonnes chaussures ou des bottes de pluie si votre visite se fait pendant ou après une journée maussade. Les chariots ou poussettes ne sont pas autorisés dans les rangs de fraises; un porte-bébé pourrait être utile si vous avez de très jeunes enfants. Si vous n’avez pas de chariot, nous en avons que nous pouvons mettre à votre disposition; cependant les quantités sont limitées.
4) Comment cueillir des fraises efficacement ?
Sur le site d’autocueillette, un responsable vous assignera un endroit précis où cueillir. Il est important de respecter ces consignes, car nous choisissons, à chaque jour, les meilleurs rangs en fonction du mûrissement des fruits. Pour se protéger de la chaleur, les fraises se cachent sous les feuillages, il faut donc soulever les feuilles pour accéder au grand bonheur.
5) Est-ce que l’autocueillette de fraises convient aux jeunes enfants ?
Les enfants adorent cueillir des fraises. Comme parent, vous êtes la meilleure personne pour juger si votre enfant est apte à participer. Par respect pour les gens qui vous entourent et le bien-être de nos champs, il est interdit à quiconque de courir à travers les rangs de fraises. Si vous venez avec un enfant très jeune, n’oubliez pas d’apporter un porte-bébé.
6) Peut-on manger sur place?
Absolument! Notre bistro fermier vous accueille sur place avec plusieurs options de repas, dont nos pizzas romaines maison, nos sandwichs focaccia, nos grilled cheese et bien plus encore. Vous pourrez également profiter d’un vaste choix de boissons alcoolisées, de mocktails et de rafraîchissements pour accompagner votre repas avant ou après votre visite à l’autocueillette.
Au kiosque, vous trouverez aussi nos fruits et légumes frais, ainsi qu’une sélection de produits de boulangerie et de prêt-à-manger, tels que des pizzas froides, des biscuits, des pains et des tartes.
Et pour terminer votre visite en beauté, laissez-vous tenter par une délicieuse gourmandise glacée préparée à partir des récoltes de nos champs. Notre crèmerie artisanale est l’endroit parfait pour se rafraîchir et savourer les saveurs de l’été!
7) Est-ce qu’on peut emmener notre chien ?
Malheureusement, les chiens ne sont pas acceptés sur notre site.
COMMENT CONSOMMER ET CONSERVER VOS FRAISES ?
Une fois cueillies, les fraises doivent rapidement être placées au frais, car elles détestent la chaleur. Vous pourrez les conserver fraîches 2-3 jours au réfrigérateur. Il est recommandé de les rincer avant de les équeuter pour éviter qu’elles se remplissent d’eau et qu’elles perdent en saveur.
Pour la congélation, rincer, équeuter, répartir les fraises sur une plaque et congeler. Lorsqu’elles sont bien gelées, retirez-lez de la plaque et placez-les dans un récipient ou un sac à congélation; elles se conserveront facilement jusqu’à la prochaine saison si vous avez réussi à ne pas toutes les manger.
